Corte Rugolin Amarone is een rode wijn afkomstig uit de Valpolicella-regio in Veneto, Italië. Het is een prestigieuze en krachtige wijn die wordt geproduceerd volgens de traditionele Amarone-methode.
 
Amarone is een unieke stijl van wijn die wordt gemaakt van gedroogde druiven. Voor de productie van Corte Rugolin Amarone worden de druiven (meestal de lokale druivensoorten Corvina, Rondinella en Molinara) gedroogd op speciale rekken gedurende een periode van 3-4 maanden. Dit proces, bekend als "appassimento", concentreert de smaken en suikers in de druiven, wat resulteert in een wijn met een diepe complexiteit en intensiteit.
 
Corte Rugolin Amarone heeft meestal een dieprode kleur. Het aroma is complex en krachtig, met tonen van rijp donker fruit zoals pruimen, bramen en kersen, samen met hints van specerijen, gedroogde vruchten, chocolade en tabak. De smaak is vol, rijk en geconcentreerd, met zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. De wijn heeft vaak een hoge alcoholgehalte en een goede zuurgraad die de smaak in evenwicht houdt.
 
Corte Rugolin Amarone is een uitstekende wijn om te combineren met stevige vleesgerechten, wild, gerijpte kazen en rijke stoofschotels. Het is ook een wijn die goed kan ouderen en zich in de loop der tijd verder kan ontwikkelen.