De Faveri Veneto Valdobbiadene Rosato is een mousserende roséwijn geproduceerd in de regio Valdobbiadene in Veneto, Italië. Valdobbiadene staat bekend om zijn productie van Prosecco, en deze rosatowijn wordt gemaakt van de Glera-druivensoort, de belangrijkste druif die wordt gebruikt bij de productie van Prosecco.
 
De Valdobbiadene Rosato is een heerlijke roze kleurige wijn met een levendig en verfrissend karakter. Het wordt meestal gemaakt volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een mousserende wijn met fijne en aanhoudende bubbels.
 
De wijn biedt aroma's van verse rode bessen, zoals aardbeien en frambozen, samen met bloemige tonen en een vleugje citrus. In de mond is hij knapperig en levendig, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een droog, maar toch fruitig smaakprofiel. Het wordt vaak beschreven als een veelzijdige wijn die op zichzelf kan worden genoten als aperitief of in combinatie met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder zeevruchten, lichte pastagerechten en salades.
 
De Faveri is een bekende wijnmakerij in het Valdobbiadene-gebied en ze hebben de reputatie hoogwaardige wijnen te produceren die het unieke terroir van de regio laten zien. Hun Valdobbiadene Rosato is een populaire keuze onder wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een sprankelende rosé met een vleugje Italiaanse elegantie.