Prosecco DOC (Denominazione di Origine Controllata) geeft aan dat de wijn in een specifieke regio wordt geproduceerd en voldoet aan de kwaliteitsnormen die zijn gesteld aan de productie van Prosecco. "Spumante" verwijst naar een mousserende wijn en "Brut" geeft aan dat de wijn droog is, met minimale restsuiker.
Decanal Prosecco DOC Spumante Brut van Casa Girelli wordt waarschijnlijk gekenmerkt door levendige bubbels, frisse zuren en een droog, verfrissend smaakprofiel. Het wordt vaak genoten als aperitief of in combinatie met lichte gerechten.